نصائح مفيدة

كيفية استخدام آلة الخبز باناسونيك

Pin
Send
Share
Send
Send


إذا اشتريت آلة الخبز ، فعليك أن تعرف ذلك كيفية الاستخدام صانع الخبز محلية الصنع (مولينكس ، فيليبس ، القرمزي ، باناسونيك) و كيف يعمل برنامج صانع الخبز. في الواقع ، استخدام جهاز المطبخ هذا بسيط للغاية. خطوة بخطوة إدراج آلة الخبز. باتباع هذه التوصيات ، يجب الرجوع إلى تعليمات التشغيل للطراز المحدد الذي اشتريته. التوصية الأكثر شيوعًا لجميع الخبازين في المنزل هي استخدام مكونات الخبز عالية الجودة وغير المنتهية الصلاحية فقط.

كيفية تحضير آلة الخبز للخبز الأول

كيفية تشغيل وإدارة خباز منزلك؟ قبل تضمين آلة الخبز في الشبكة ، تحتاج إلى الحصول على نموذج. سحب بها المقبض. بعد ذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن ريشة عجن صانع الخبز خالية من المواد الغريبة في شكل فتات الخبز التي قد تبقى بعد الاستخدام الأول.

صب الماء في القالب. تحقق من التعليمات. من الممكن في حالتك إضافة مكونات مجمعة أولاً. صب الدقيق وأضف المكونات الفضفاضة التي تقترحها الوصفة الطبية ، على سبيل المثال ، مسحوق الحليب. ضعي الزبدة والسكر والملح على جوانب مختلفة من القالب. قم بالاكتئاب في منتصف الدقيق قبل الوصول إلى طبقة المياه. أضف الخميرة.

اضبط النموذج مع المكونات في صانع الخبز. تأمينه بإحكام. بعد أن خفضت مقبض النموذج ، أغلق الغطاء. قم بتوصيل الجهاز. حدد البرنامج المطلوب ، حجم الخبز ولون القشرة. انقر فوق "ابدأ". تبدأ عملية عجن العجين. في نهاية هذه العملية ، اسمع صوتًا. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة المكونات الضرورية التالية (الفواكه المجففة والزبيب).

في نهاية النظام ، صانع الخبز محلية الصنع أعط إشارة حول استعداد الخبز. استخدم زر التوقف لإيقاف العملية. فتح الغطاء ، وإزالة الخبز. استخدام قفاز المطبخ. اقلب القالب لإزالة الخبز. كيفية استخدام آلة الخبز كذلك؟ بالطبع ، ينبغي السماح لها لتبرد. يجب غسل القالب والنصل. شاهد الفيديو ما هي آلة الخبز ، وكيف يتم ترتيب آلة الخبز وكيف تعمل آلة الخبز المنزلية.

البرامج والميزات

تعتمد مجموعة البرامج في صانع الخبز على مدى تعقيد النموذج. لمزيد من الميزات لديها ، وأكثر تكلفة سعره. يمكنك شراء نموذج أرخص مع الوظيفة الوحيدة لخبز الخبز ، ولكن قد يكون حجمها صغيرًا للعائلة. في النماذج الأكثر تعقيدًا ، هناك العديد من الوظائف ، يمكنك اختيار حجم رغيف ، وتعيين مؤقت ، وحتى اختيار لون قشرة. إذا قمت بضبط المؤقت على وقت محدد ، مثل 8-00 في الصباح ، فحاول عدم استخدام الأطعمة القابلة للتلف مثل الحليب والبيض.

هناك أوضاع "رئيسية" و "سريعة" لخبز الخبز. في الوضع الرئيسي ، يعجن صانع الخبز العجين والوقوف والخبز. في الوضع السريع ، يتم خبز الخبز بشكل أسرع بسبب تقليل الوقت اللازم لرفع العجين. الرغيف يصبح أقل روعة ، ولكن في الوقت نفسه لا يزال لذيذ. في وضع "العجين" هو العجن. يمكن استخدام عجين الخميرة للخبز في الفرن التقليدي. قد تحتوي بعض الطرز على أوضاع خاصة لعجن العجين للبيتزا والرغيف وغيرها. هناك أيضًا طرق لصنع الكعك أو غيرها من الأشياء الصغيرة الخالية من الخميرة.

تحتوي بعض الطرز على وضع تسخين مناسب جدًا إذا كنت بحاجة إلى المغادرة ولم يكن لديك وقت لإخراج المعجنات من الفرن.

مع مراعاة القواعد البسيطة لتشغيل صانع الخبز ، باتباع التعليمات والوصفات ، سيكون لديك دائمًا خبز لذيذ على الطاولة.

القواعد الأساسية

للحصول على الخبز اللذيذ والرائع ، آلة الخبز متعددة الوظائف وعالية الجودة وحدها ليست كافية. من المهم الانتباه إلى إعداد الجهاز للعمل ، وجودة المكونات المستخدمة ، وتسلسل الإجراءات. جميع الطرز مرفقة بتعليمات تصف بالتفصيل كيفية استخدام آلة الخبز.

النظر في التوصيات الرئيسية للتشغيل السليم لهذا النوع من المعدات.

الموضع المناسب لصانع الخبز

لا ينبغي وضع آلة الخبز على مسودة أو قريبة من الشعلات العاملة. يجب أن نتذكر أن درجة الحرارة الخارجية تؤثر على جودة الخبز المخبوز. على سبيل المثال ، قد لا يرتفع جيدًا إذا كان الجهاز في مكان بارد والعكس صحيح - سيرتفع كثيرًا عندما يكون الجو حارًا جدًا.

إجراءات العمل

قبل وضع المكونات في القالب ، تأكد من أنه نظيف تمامًا وأن ملعقة الخلط في مكانها. يتم وضع الوعاء المملوء في مكانه ويغلق الغطاء. يتم اختيار برنامج الخبز ، ودرجة القلي للقشرة والضغط على البداية (أو ضبط المؤقت). أثناء تقدم عملية العجن ، يمكن فتح آلة الخبز عن طريق التحكم في اتساق العجينة. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الدقيق أو السائل. وإذا كانت الوصفة تنطوي على وجود مكونات خاصة (الزبيب ، المشمش المجفف ، المكسرات ، إلخ) ، فمن الأفضل أيضًا تحريكها. سوف يصدر الجهاز صوتًا في نهاية مرحلة إنتاج الاختبار بإشارة صوتية وستبدأ عملية الخبز. لا ترفع الغطاء في هذا الوقت. سوف يبلغ الموقد أيضًا عن استعداد الخبز بواسطة الجرس. الآن يمكن فتحه والشكل المأخوذ.

مهم! اتبع قواعد السلامة - أخرج الوعاء من قفازات المطبخ فقط ، ولا تميل إلى وضع صانع الخبز المفتوح ولا تتكئ عليه. باتباع هذه القواعد البسيطة ، يمكن تجنب الحروق.

اقلب الوعاء واهتزه قليلاً ، ثم أخرج الخبز. إذا لزم الأمر ، يمكنك أن تدق بخفة على لوح خشبي. من المهم ألا تنسى الحصول على ملعقة. بعد التهدئة ، يصبح الخبز المحلي اللذيذ جاهزًا لتناول الطعام. الآن يبقى أن ترتب آلة الخبز - قم بالغسل ، امسحها جافة ثم أخرجها حتى الاستخدام التالي. يعد ذلك ضروريًا فقط عندما يبرد الجهاز تمامًا.

مشاكل الخبز المشتركة ، طرق لحلها

في أغلب الأحيان ، تشكو ربات البيوت من أن الخبز لا يرتفع. قد يكون هناك عدة أسباب لهذا: الخميرة التي لا معنى لها ، والاختيار غير السليم لبرنامج العمل ، ونقص السكر في المرجعية. يمكن أن تقلل كمية صغيرة من الأكسجين الموجود في الدقيق من روعة العجين ، لذلك يجب غربله قبل الخبز.

يحدث أن العجين يناسب جيدًا ، ثم يسقط ويصبح الخبز بلا طعم. هذا يمكن أن يحدث بسبب حقيقة أن صانع الخبز قد وضع في مشروع أو في غرفة باردة. لا "تبقي في الشكل" العجين رقيقة جدا. في المرة القادمة تحتاج إلى إجراء تغييرات على الوصفة وإضافة الدقيق.

إذا لم يخبز العجين ، فهذا يعني أن حجم المكونات لا يتوافق مع سعة الوعاء أو أن غطاء الجهاز لم يغلق بإحكام. مجموعة كبيرة جدًا من المكونات الإضافية (خاصة المكونات التي تحتوي على الدهون - المكسرات والقشدة والزبدة) يمكن أن تسبب أيضًا مشكلة مماثلة. على العكس ، مع عدم كفاية الدهون ، سوف يصبح الخبز جافًا جدًا.

اختيار البرنامج

قبل استخدام آلة الخبز ، تحتاج إلى النظر بعناية في شاشتها. يجب أن تكون موجودة على زر "القائمة" (القائمة) - إنها تختار نوع الخبز (مع النخالة ، القمح ، الفرنسية ، البيض ، إلخ). في أغلب الأحيان على الأجهزة ، يوجد أيضًا زر "الحجم" ، والذي يحدد حجم الخبز (صغير - 500 جم ، متوسط ​​- 700 جم ، كبير - 900 جم). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجهيز الموقد مع زر القشرة - المتوسطة والخفيفة والمقلية. قبل تحميل المكونات في الفرن ، باستخدام الأزرار المذكورة أعلاه ، قم بتعيين جميع المعلمات اللازمة.

المكونات تحميل

بعد تحديد نوع ووزن الخبز ، يمكنك متابعة تحميل المكونات الضرورية في دلو. نحن نقدم عددًا تقريبيًا من منتجات لفائف الخبز المتوسطة الحجم:

  • الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة شاي
  • دقيق القمح - 450 جرام (3 أكواب قياس) ،
  • حليب دافئ أو ماء - 310 مل ،
  • السكر - 1.5-2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
  • الملح - 1-1.5 ملعقة صغيرة ،
  • الزيوت النباتية - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.

يتم تحميل المنتجات بدورها: الخميرة الأولى ، ثم الدقيق والسكر والملح والماء أو الحليب والزبدة. بعد ذلك ، أغلق غطاء الموقد واضغط على زر "ابدأ". ستخبز آلة الخبز نفسها العجينة وتخبزها. ستعرض الشاشة وقت العجن والخبز. ستعلمك إشارة صوتية عند خبز الخبز. بعد ذلك ، تحتاج إلى النقر فوق الزر إيقاف وإخراج الخبز النهائي.

هناك نماذج ، بالإضافة إلى الخبز ، تعجن أنواعًا مختلفة من العجين (الخميرة ، الزلابية) ، فطائر الكعك وحتى تطبخ المربى. قبل البدء في استخدام آلة الخبز ، تحتاج إلى دراسة "القائمة". بالنقر فوق هذا الزر ، يمكنك رؤية إمكانيات هذا الجهاز. قد يكون للمصنعين المختلفين معدات وأدوات تحكم مختلفة. النظر في كيفية استخدام آلات الخبز من العلامات التجارية المختلفة.

آلات الخبز "Mulineks"

آلات الخبز MOULINEX اليوم تحظى بشعبية كبيرة. من بين العديد من الطرز ، يمكنك اختيار خيار به عدة أشكال للخبز. في آلة الخبز هذه ، لا يمكنك طهي الخبز التقليدي فحسب ، بل أيضًا الخبز والكلاش والكعك الغني وغير ذلك الكثير. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك الجهاز باختيار أحد المستويات الثلاثة المتوفرة لقشرة الخبز ، وهو أمر مهم جدًا للعائلات التي يكون لكل عضو فيها تفضيلاته الخاصة. بعض النماذج لديها وظيفة للحفاظ على الخبز الدافئ. كيفية استخدام آلة الخبز Mulineks؟

1. استخدم زر القائمة لتحديد البرنامج.

2. يتم تعيين وزن المنتج مع الوزن.

3. إذا سمح البرنامج ، يتم اختيار درجة القلي.

4. الزر "+ -" يعني تأخر البدء والتثبيت في البرنامج الزمني.

5. في جميع الطرز ، هناك أزرار "ابدأ" "إيقاف" "إلغاء".

في نهاية العملية ، يصدر الجهاز صوتًا. يحتوي صحن الخبز على طلاء خاص غير لاصق ، لذلك لن يكون للخبز جوانب محترقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إرفاق كتاب وصفة وملعقة قياس وزجاج بجميع آلات الخبز.

آلات الخبز "ريدموند"

يتميز صانعو الخبز من علامة REDMOND بالأبعاد المدمجة والتشغيل الهادئ وواجهة بسيطة إلى حد ما وبديهية وخبز عالي الجودة يتراوح وزنه بين 0.5 و 1 كجم. من الممكن الحصول على لون مختلف للقشرة. كيفية استخدام آلة الخبز ريدموند؟ المنتجات لديها من 17 إلى 25 برنامج. يحافظ الجهاز على درجة الحرارة المثلى للخبز المطبوخ بفضل التسخين التلقائي لمدة ساعة. تسمح لك البداية المتأخرة بضبط وقت البدء للطهي.

يتم تثبيت مضرب خلط العجين على القضيب ، ويتم تشحيم النموذج تمامًا بالزيت ، ويتم وضع المكونات وإعداد البرامج.

كيفية استخدام صانع الخبز باناسونيك؟

هناك نوعان من أنواع الخبز اللذيذ والصحي:

  • "الأساسية". يعجن الخبز العجين ويضعه ويخبز.
  • "السريع". يتم خبز الخبز في هذا الوضع بشكل أسرع ، لأن الوقت المستغرق لرفع العجين يتم تقليله. الخبز ليس رائعا جدا ، ولكن لذيذ.

من الضروري إضافة جميع المكونات في تسلسل معين ، طبقًا للوصفة بدقة ، وإلا فإنه يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة منتجات المخابز.

يتم العجن في وضع "العجين". في بعض الطرز ، قد تكون هناك أوضاع خاصة لاختبار الرغيف والبيتزا وما إلى ذلك. قد تكون هناك أيضًا طرق لخبز الكعك المختلفة وغير ذلك الكثير.

يتيح وجود مجموعة كبيرة بما فيه الكفاية من البرامج التلقائية للمستخدمين عدم قضاء وقت شخصي في خبز منتجات المخابز ، ولكن يعهد هذا العمل إلى جهاز عالمي. ما عليك سوى إضافة المكونات إلى الوعاء وضبط وقت بدء الخبز.

Pin
Send
Share
Send
Send